Mango Lassi

Mango Lassi

Zubereitungszeit:

ca. 5 Minuten (ergibt 3 Gläser a 3 dl = für 3 Personen)

Zutaten:

1 (450 gr.) reife Mango
180 gr. Naturjogurt
2,5 dl kalte Milch

Zubereitungsanleitung:

Die Zutaten...
1) Das Mangofleisch in den Mixer geben.
2) Mango mixen.
3) Milch hinzufügen, nochmals mixen.
4) So sollte es dann aussehen.
5) In einem tiefen Ikea-Glasgeschirr hinüber wechseln und die Jogurt hinzufügen.
6) Mit einem Stabmixer alles mixen.
7) Ergibt dann ca. 3 Gläser...

Ig wünsche Gesundheit!





Masala Chai

Masala Chai

Zubereitungszeit:

ca. 10 Minuten (für 3 Tassen)

Zutaten:

6 dl Milch
3 dl Wasser

und für die Gewürzmischung:

12 gr. Ingwer
7 Stück Kardamon
8 Stück Nelken
1/4 Stange Zimt

ausserdem noch:

1 EL Schwarzteepulver oder (1 Beutel Lipton-Schwarztee)
2 EL Honig oder Zucker

Zubereitungsanleitung:

Die benötigten Zutaten...
1) Die Gewürzmischung in einem Mörser zerdrücken. (so wie auf dem nächstem Bild)
Gewürzmischung zerdrückt.
2) In einer hohem Pfanne Milch und Wasser für 3 Minuten erhitzen.
3) Gewürzmischung hinzufügen, weitere 3 Minuten weiterköcheln.
4) Honig oder Zucker hinzufügen.
5) Teepulver oder Lipton-Beutel hinzufügen.
6) weitere 4 Minuten köcheln.
7) Tee und Gewürze in einer Tasse absieben.
8) Zum Wohl!