Chana Curry

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Chana

Zubereitungszeit:

10 Minuten (4 Personen)

Zutaten:

1 Dose Kichererbsen in Coop erhältlich
2 Tomaten
1 Zwiebel
1 grüne Chili
5 Knoblauchzehen
4-5 frische Korianderstängel

Gewürzmischung:

1 TL Kurkuma
1 TL Ajowan
1 TL Amchoor
1 Gemüse-Bouillon

Zubereitungsanleitung:

Die Zutaten...
Gewürzmischung
1) Im heissem Oel, Zwiebeln, Knoblauch und Chilis hinzufügen, rühren.
2) Gewürzmischung mit Bouillon hinzufügen, rühren.
3) Tomaten hinzufügen, rühren.
4) Mit 1 dl Wasser ablöschen, rühren.
5) Kichererbsen hinzufügen, rühren und für 5 Minuten weiter kochen lassen, gelegentlich rühren.
6) Geschnittenen Koriander hinzufügen, rühren.
7) Ig wünsche a Guete.

3 Gedanken zu „Chana Curry“

  1. Habs heute wieder Mal gegessen: Einfach köstlich, in Gedanken ist man plötzlich in Indien und nimmt tausend neue Gerüche und Geschmäcker wahr…
    Und das alles in nur Rund 10 Minuten Zubereitungszeit…
    Danke Sila!

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