Zubereitungszeit:
25 Minuten (3 Personen)
Zutaten:
300 gr. Kartoffeln (Aloo) ca. 5 Stück
180 gr. Bittergurke (Karella)
2 grüne Chilis
1 Tomate
1 Knoblauch-Knolle
1 Zwiebel
Wichtig!! Die Kernen der Bittergurke unbedingt entfernen!
Gewürzmischung:
1 TL Kurkuma
25 gr. Ingwer
1 TL Amchoor
1 TL Garam Masala
1 1/2 TL Panch Puren
1 Gemüse-Bouillon
Zubereitungsanleitung:
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