Simi Aloo Curry - Silas Kitchen

Zubereitungszeit:

30 Minuten (4 Personen)

Zutaten:

250 gr. Bohnen
480 gr. Kartoffeln ( 3 Stück)
1 Tomate
1 grosse Zwiebel
1 Knoblauchknollen
2 grüne Chilis

Gewürzmischung:
1 1/2 TL Kurkuma
2 TL Panch Phuren
1 1/2 Gemüse-Bouillon Würfel
1 TL Sabji Masala
1 TL Amchoor

Zubereitungsanleitung:

Zutaten
Gewürzmischung
1) Im heissem Oel, Zwiebeln, Knoblauch und Chilis hinzufügen, rühren.
Bouillon und Gewürzmischung hinzufügen, rühren.

2) Kartoffeln hinzufügen, rühren.
3) Mit 1 dl Wasser ablöschen, rühren und mit zugedeckter Pfanne 7 Minuten kochen lassen, gelegentlich rühren.
4) Bohnen hinzufügen, rühren.

5) Tomaten hinzufügen, rühren.
6) Nochmals mit 1 dl Wasser ablöschen, rühren und weitere 12 Minuten kochen lassen bei zugedeckter Pfanne, gelegentlich rühren.
7) Zitronensaft hinzufügen, rühren.

8) Ich wünsche einen Guten Appetit.

Zutaten	Gewürzmischung	1) Im heissem Oel, Zwiebeln, Knoblauch und Chilis hinzufügen, rühren. Bouillon und Gewürzmischung hinzufügen, rühren.
2) Kartoffeln hinzufügen, rühren.	3) Mit 1 dl Wasser ablöschen, rühren und mit zugedeckter Pfanne 7 Minuten kochen lassen, gelegentlich rühren.	4) Bohnen hinzufügen, rühren.
5) Tomaten hinzufügen, rühren.	6) Nochmals mit 1 dl Wasser ablöschen, rühren und weitere 12 Minuten kochen lassen bei zugedeckter Pfanne, gelegentlich rühren.	7) Zitronensaft hinzufügen, rühren.
8) Ich wünsche einen Guten Appetit.