Tom Yam Gung

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Tom Yam Gung (Crevetten Suppe)

Zubereitungszeit:

10 Minuten (2 Personen)

Zutaten:

10 Crevetten
5 Kaffirlimettenblätter
4 Korianderwurzeln
2 grüne Thai-Chillis
4 Cherry-Tomaten
1 Meeresfrüchte-Bouillon
1 EL Instand Tom Yam Soup Paste
1/2 Limette
2 EL Fischsauce
1 EL gefrorene Koriander (nicht auf dem Bild).

Zubereitungsanleitung:

Zutaten
1) 8 dl Wasser zum kochen bringen, dann die Meeresfrüchte-Bouillon hinzufügen, bis es sich mit dem kochendem Wasser aufgelöst hat.
2) Die Kaffirlimettenblätter hinzufügen.
3) Die Cherry-Tomaten hinzufügen.
4) Die Korianderwurzeln hinzufügen.
5) Die Crevetten hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen, bis die Crevetten Rosa werden.
6) Die Chilis hinzufügen.
7) Die Instant Tom Yam Soup Paste hinzufügen, rühren.
8) Die Limettensaft und Fischsauce hinzufügen.
9) 1 EL gefrohrene Koriander hinzufügen, rühren.
10) Ig wünsche a Guete.

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